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翰学大叔
推荐于：2024-07-31 13:51:50
矿物质的重要性
矿物质是人体必需的营养素之一，共有25种。它们在身体内发挥着重要的作用，包括维持正常的生理功能、促进生长发育、维持骨骼健康、支持免疫系统等。身体无法自行合成矿物质，只能食物摄入。
矿物质的摄入途径
矿物质可以食物补充。不同的食物含有不同种类的矿物质。例如，牛奶和酸奶富含钙，肉类和豆类富含铁，海鲜和海藻富含碘等。矿物质也可以多种营养补充剂来摄入。应当的是，过量摄入某些矿物质可能会对健康造成负面影响，想说应当遵循适量原则。
25种人体必需的矿物质
1. 钙：维持骨骼健康，支持神经和肌肉功能。
2. 磷：构成骨骼和牙齿，参与能量代谢和DNA合成。
3. 钾：维持正常的心跳和肌肉功能。
4. 钠：维持体液平衡和神经传导。
5. 氯：维持体液平衡和酸碱平衡。
6. 镁：支持骨骼健康，参与能量代谢和神经传导。
7. 硫：构成一些重要的氨基酸和维生素。
8. 铁：参与氧气输送和能量代谢。
9. 锌：支持免疫系统和DNA合成。
10. 铜：参与铁代谢和骨骼健康。
11. 锰：参与骨骼健康和能量代谢。
12. 碘：支持甲状腺功能和神经发育。
13. 硒：支持免疫系统和抗氧化作用。
14. 钼：参与能量代谢和DNA合成。
15. 镉：参与骨骼健康和能量代谢。
16. 铬：参与能量代谢和胰岛素作用。
17. 硼：支持骨骼健康和神经功能。
18. 镍：参与DNA合成和维生素代谢。
19. 硫化物：参与蛋白质结构和酶活性。
20. 硒化物：参与DNA合成和蛋白质代谢。
21. 钒：参与骨骼健康和血糖调节。
22. 锶：参与骨骼健康和心血管健康。
23. 钴：参与维生素B12合成和红细胞形成。
24. 锗：参与免疫系统和DNA修复。
25. 硒酸盐：参与DNA合成和蛋白质代谢。
本文看点
矿物质、营养素、骨骼健康