宫保鸡丁烧法大揭秘:美味又简单!
1. 准备材料:鸡肉、花生、干辣椒、葱、姜、蒜。
2. 将鸡肉切成丁状,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅冷油,先炒花生,捞出备用。
4. 再用同一锅炒干辣椒、葱姜蒜,加入鸡肉翻炒至变色。
5. 加入料酒、酱油、糖、醋、水烧开,加入花生翻炒均匀即可。
6. 宫保鸡丁烧法简单易学,味道极佳,赶紧试试吧!
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